狗狗吃玉米粉好不好？
在饲料配方中，玉米是最廉价的原料之一，也是含能量最高的碳水化合物来源；同时，由于粗纤维含量低，可以节省粗饲料的消耗（猪、禽对粗纤维消化能力很差）， 因而玉米也是配制猪粮和禽料时最重要的原料之一。
对于宠物来说，虽然不像家禽那样需要大量的能量，但也需要一定量的碳水化合物作为主要能源物质来维持日常代谢所需，所以玉米也是配制各种犬粮中最常用的谷物原料之一，当然价格也很便宜啦。不过现在市场上有很多号称无谷化的犬粮，因为其中不含玉米、小麦等易致敏谷物。
关于玉米粉，我查了一下资料发现其实跟玉米粒差不多，只有磨成细粉后才会出现膨胀性。因此理论上来说玉米粉应该也是可以用来喂宠物的。 但实际上，除了价格外，还有另外两个因素会决定某种原料是否可以安全地用作宠物食品。一是这种原料是否容易腐败变质导致细菌繁殖而产生毒素，二是该种原料是否有导致过敏的风险，而这两点都与该原料的加工方式密切相关。
先说细菌污染的问题。如果原料没有经过任何加工处理就直接拿来喂宠物，那么由于微生物的生长繁殖速度非常快，时间一长必然会导致原料腐败变质，继而产生有害物质而引起宠物中毒或患病。而一旦原料被进行了适当的加工处理后（比如碾磨、膨化等过程），细菌的滋生就会受到一定程度的抑制，从而使成品原料达到一定的卫生指标要求。
再说过敏风险的问题就比较复杂了。一般来说，容易引起宠物过敏的是一些含有蛋白质、碳水化合物等大分子的植物源原料（也就是植物肉），这些原料在加工过程中容易被降解为具有过敏特性的肽链或者短肽。而玉米属于禾本科作物，其蛋白含量较低且质量较差，而且其中的氨基酸组成也不平衡，所以用玉米制成的宠物原料发生过敏反应的几率是很低的。但是！玉米中含有较丰富的淀粉，而这些可溶性淀粉是很容易受到酶解作用的，当它们遭到不适当的水解之后就会产生小分子的游离糖类，而这些游离糖正是容易引起宠物过敏的物质。所以说，虽然玉米本身一般不会导致宠物过敏，但如果未经恰当的处理就将玉米磨成粉后喂食的话，同样也有可能引发宠物过敏哦。